Unser
Weinbaubetrieb wird jetzt in der 3. Generation von meiner Ehefrau Helga und
mir, Absolvent der Lfs Gumpoldskirchen, sowie von meinem Sohn Leopold ebenfalls
Absolvent der Lfs Gumpoldskirchen geführt. Wir bewirtschaften 6,5 ha Weingärten,
die entlang der sogenannten Thermenlinie längs des Anningers am Rande des
Wiener Beckens, wo schon einst die Römer Wein pflanzten, liegen.
Der
Großteil liegt an der Südostseite des Anningers und bringt hervorragende
Qualitäten, die durch naturverbundene Bearbeitung und Bodenbegrünung, sowie
eines qualitätsorientierten Rebschnittes und der späte Zeitpunkt der Lese
schöne vollreife Trauben zur schonenden Kelterung bringt.
Unser
Ziel ist es, im Einklang mit der Natur höchste Qualität für Weinfreunde und
Weingeniesser zu kreieren. Entscheidend für den Wein sind die Menschen, die
ihre Erfahrungen, ihre Kenntnisse und ihre Persönlichkeit in ihrem Produkt
zum Ausdruck bringen. Unser Ziel ist es, im Einklang mit der Natur höchste
Qualität für Weinfreunde und Weingeniesser zu kreieren. Entscheidend für den
Wein sind die Menschen, die ihre Erfahrungen, ihre Kenntnisse und ihre Persönlichkeit
in ihrem Produkt zum Ausdruck bringen.
Die
Hauptsorten bei Weißweinen sind der Neuburger, weißer Burgunder und Welschriesling
sowie der für unser Gebiet einzig, der Zierfandler und Rotgipfler.Diese
zwei Sorten werden oft als Verschnitt (Spätrot/Rotgipfler) Genannt, angeboten.
Bei Rotweinen gedeiht der Blaue Portugieser, sehr dominant für unsere Gegend,
sowie Blauburger, Zweigelt und Blauer Burgunder.
Wir
führen auch einen Buschenschank, zu dem wir Sie gerne einladen wenn Sie einmal
in unserer Nähe sind. Unser Produkt “Wein” wird im Buschenschank und ab Hof
privat vermarktet.
